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DCPA, fosfato dicálcico anhidro, estabilizador, agente de fermentación, agente de fricción, modificador de calidad para el pan

Información básica

Modelo: FCC-V

Descripción del producto

Certificado: ISO9001, ISO22000, FDA, KOSHER de STAR-K, MUI HALAL, IQNET, Empaquetado: bolso de papel neutral de 25kg con el trazador de líneas del PE. (Marca modificada para requisitos particulares aceptable) Término del pago: T / T o LC (negociable). Entrega: Artículos generales en 3 días después de los pagos, 7 ~ 10days del requisito especial. Muestra: muestra libre, cargos expresos de la tarifa en el solicitante. Descripción del producto NOMBRE DEL PRODUCTO: Fosfato monocálcico Fórmula molecular anhidra: Ca (H2PO4) 2 Peso molecular: 234.05 CAS NO .: 7758-23-28 Rendimiento: Polvo blanco; Gravedad específica: 2.220; Es soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico; Ligeramente soluble en agua (1,8% a 30 ° C); Contiene ácido fosfórico libre y tiene el carácter de higroscopicidad. Su solución acuosa es ácida. Uso: En la industria alimenticia, se utiliza como agente de fermentación, regulador de masa, tampón, modificador, agente de solidificación, suplemento nutricional, agente quelante, por ejemplo, agente de levadura para hornear y torta; Agente auxiliar de fermentación y tampón para pan y galletas; Agente de curado de pectina, alimento de levadura, modificador en producto cárnico. Cuando se aplica en fermentación, puede aumentar la capacidad de fermentación. Almacenamiento y transporte: Se debe almacenar en un almacén seco, ventilado y limpio, mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte y almacenarse separadamente de las sustancias venenosas. Manejado con cuidado, para evitar daño a los bolsos de embalaje Especificación:


Grupos de Producto : Aditivos alimentarios > Modificador de masa

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